拉花纸杯蛋糕
拉花纸杯蛋糕是老方小雨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“拉花纸杯蛋糕”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拉花纸杯蛋糕。
菜式简介
我家的蛋糕面包从来不买，都是自己做；现在妈妈们为了孩子吃的卫生健康，都会选择自己在家做，自己做的食材新鲜，没有任何添加剂不说，而且做法一点也不难；最为关键的是自己做出来的味道比买的还要好吃，甚至有的还是外面买不到的~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 白糖30克
- 牛奶60克
- 玉米油20克
- 玉米淀粉15克
- 低筋面粉65克
- 辅助料
- 白醋少许
- 食盐1小撮
- 红曲粉1克
拉花纸杯蛋糕的做法步骤
拉花纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、用后蛋法拌蛋黄糊，面粉不易起筋，面糊也不容易有疙瘩；适合新手们操作。
2、蛋白一定打至有小尖角硬性发泡状，这样不容易消泡，烤好的蛋糕自然也不塌陷不回缩了。
3、烘烤时间和温度，请视自家烤箱情况而定，我开始的温度还是有点高了。