紫米饭
紫米饭是小洞天分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“紫米饭”制作过程分5个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫米饭。
菜式简介
紫米的功效主要是补气养血,养脾和胃。在日常生活中紫米的作用和大米非常相似,都含有很多的矿物质。应用紫米作为主食,可以补益气血,健脾胃,特别可以治疗神经官能症、神经衰弱、失眠。紫米的营养丰富,较大米要多一些,比较适合糖尿病患者进行服用。如果做成粥,紫米对于脾胃的营养也会提高。特别是慢性胃炎,本身不能吃过硬的东西,紫米粥较松软,对于胃炎有很大的好处,非常适合营养吸收,而且还不会增加胃肠道的负担,是一个比较好的保健食品。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米300克
- 辅助料
- 紫米100克