糯米糖藕粥
糯米糖藕粥是含雪玫瑰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“糯米糖藕粥”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米糖藕粥。
菜式简介
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
如果你觉得做冰糖糯米藕太复杂,就试试这个吧,味道是一样的哦
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 藕一节
- 糯米适量
- 辅助料
- 藕粉一袋
- 调味料
- 冰糖适量
糯米糖藕粥的做法步骤
糯米糖藕粥做法技巧/窍门/补充说明:
加少许食用碱同煮可使藕更快的软烂
煮到最后要不时用勺子搅拌,防止粘底