紫薯萝卜丝饼
紫薯萝卜丝饼是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“紫薯萝卜丝饼”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯萝卜丝饼。
菜式简介
萝卜丝饼，是我们这里的传统小吃，那一层层的叉酥，又脆又香，萝卜丝馅微辣，充满着五香粉的味道，特别好吃！记得年轻时，每到下午，车间里就派一位女工去厂门口的小吃部买萝卜丝饼吃。往往吃一个不过瘾，都是每人啃2个！常常吃的晚饭都吃不下了。
现在很少看到这种萝卜丝饼吃了，虽然说油炸的东西不能多吃，但是煎一下应该可以的吧？
这次主题赛里有萝卜，我就做个改良版的萝卜丝饼，面粉改成糯米粉，再加了紫薯，我相信，你看了也会喜欢的！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜600克
- 辅助料
- 紫薯100克
- 糯米粉250克
- 樱桃小萝卜100克
- 香菇30克
- 方腿肠30克
- 黑芝麻适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量