香煎毛芋泥
香煎毛芋泥是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香煎毛芋泥”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎毛芋泥。
菜式简介
芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。一般人都可食用。
禁忌:
1·痰、过敏性体质、胃肠较弱的人应少食。
2·糖尿病患者应慎食。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛芋艿子十多个
- 辅助料
- 黑芝麻少许
- 调味料
- 植物油2勺
- 香油少许
- 生抽一勺
- 食盐半茶匙
- 味精少许
香煎毛芋泥的做法步骤
香煎毛芋泥做法技巧/窍门/补充说明:
1,这香煎毛芋泥,口感绵腻,好吃但不能多吃。
2,也可以生芋艿去皮直接煎炒着做。
生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。