抹茶海绵蛋糕
抹茶海绵蛋糕是小猪厨娘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“抹茶海绵蛋糕”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶海绵蛋糕。
菜式简介
加了点牛奶的面糊,烤出来没有以前的做法做出来的蛋糕发的高,但是口感上却有所改善。不加牛奶,口感更像小时候吃的蛋糕,有点点粗。少加点牛奶,吃起来虽然不像戚风那样柔软,但是却湿润很多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 白糖30克
- 绿茶油20克
- 面粉40克
- 抹茶粉5克
- 牛奶20克