荷蒂粥$蒜香馒头片$煎鱼
荷蒂粥$蒜香馒头片$煎鱼是烟火厨房分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“荷蒂粥$蒜香馒头片$煎鱼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷蒂粥$蒜香馒头片$煎鱼。
菜式简介
荷叶蒂又名荷蒂、荷鼻、莲蒂。
干燥的叶蒂，多剪成类圆形或菱形，径约6～7厘米。正面紫褐色或绿黄色，微带蜡质样粉霜，叶脉微凹，由中央向外辐射状散出：背面黄褐色，中央有残存的叶柄基部，叶脉突起。质轻松而脆。味涩。以叶片厚、干燥，淡绿色、不破碎者为佳。煮粥有清心火、健脾胃、除湿气的功效。
馒头片是欧芹与蒜蓉的味蕾碰撞！
鳊鱼富含蛋白质，这个早餐是中西合壁，相得益彰！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 大米半杯
- 馒头2个
- 鳊鱼1条
- 辅助料
- 荷蒂4个
- 葱头1个
- 姜1块