凉拌莲花菜
凉拌莲花菜是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌莲花菜”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌莲花菜。
菜式简介
莲花菜又名包菜、甘蓝菜，是一种产量非常高的经济型蔬菜，因价格低廉而深受消费者喜爱。莲花菜吃法多样，以炒食居多，北方居民在秋冬季节多以此腌渍酸菜，成品质地较脆，酸香味美，配以烧肉、粉条烩制的烩菜也非常的美味。
在此，奉献给你的是一道凉拌莲花菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲花菜300克
- 辅助料
- 西红柿80克
凉拌莲花菜的做法步骤
凉拌莲花菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·莲花菜要用手掰成块。
2·焯水时要放油盐，色泽鲜艳夺目。
3·现炸花椒油比成品花椒油和香油更有味道。
4·在所有的植物油中，最钟情的是胡麻油。
相关食材：花菜