肉末茄子
肉末茄子是香蕉不拉拉分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“肉末茄子”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末茄子。
菜式简介
超级好吃的茄子，汤汁爆满，肥嫩爽口，适合下饭，连盖浇饭也很合适。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子8只
- 辅助料
- 肉末100克
- 蒜末2匙
肉末茄子的做法步骤
肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉酱和黄豆酱是必不可少的，其中牛肉酱的话，我是在西安旅游时买来的，如果没有的话，用普通的牛肉酱也行。
2、糖可以多放点，这道菜本身就是甜咸口（我是南方人喜甜哈）。
答配菜谱：肉末与茄子的做法