酸辣西葫芦
酸辣西葫芦是小洞天分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣西葫芦”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣西葫芦。
菜式简介
炎炎夏日，酷暑难耐，一盘麻辣酸香的西葫芦会使你胃口大开。脆嫩的口感、酸辣爽口、椒香浓郁，一定会令你食欲大振。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦500克
- 辅助料
- 干辣椒段少许
酸辣西葫芦的做法步骤
酸辣西葫芦做法技巧/窍门/补充说明：
1·西葫芦要切成大小一致、厚薄均匀，这样才能保证成熟一致。
2·花椒、干辣椒、蒜蓉爆出香味，不可爆糊。
3·保持西葫芦脆嫩口感，断生即可。