煎西葫芦饼
煎西葫芦饼是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“煎西葫芦饼”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎西葫芦饼。
菜式简介
看见网上的朋友做西葫芦饼,咱也跟跟风,学学做,做了,吃了,感觉很好。笔者的方子是三丰的方子减半和参考小高的装饰Idea,谢谢两位!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 西葫芦1条
- 鸡蛋2只
- 香葱2棵
- 辅助料
- 小红菜椒1条
- 熟芝麻适量
煎西葫芦饼的做法步骤
煎西葫芦饼做法技巧/窍门/补充说明:
一、在西葫芦抓水时已经放了盐,有加调料放盐时要酌情减量;
二、西葫芦可以用瓜擦粗孔的那面来擦丝;
三、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。