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螺旋豆包

菜谱编号：474-980

螺旋豆包是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“螺旋豆包”。

第二十四步：等二分钟再开锅，防止表面回缩。

第二十九步：成品图。

第二十二步：使其变大。

第七步：准备适量豆沙馅，团成球状。

第四步：紫薯面团也同上↑↑↑。

第三十步：成品图。

第十八步：如图所示，任意搭配。

第九步：擀成长条状。

第二十五步：发发的。

第三步：加入少许干面粉充分排气揉匀，静置十分钟。

第十六步：收口，捏紧。

第十二步：将每一份倒过来。

第十九步：收紧底口。

第二十八步：成品图。

第一步：南瓜面团，这是已经发酵好的，详细过程见我以前发布的菜谱。

第十三步：按扁。

第二十七步：成品图。

第二十步：依次做好所有的花卷。

第十一步：从一头卷起，捏紧边儿竖切。

第五步：再次揉匀。

第二步：紫薯面团，这也是发酵好的，详见我以前的菜谱。

第二十三步：开火上汽后蒸二十分钟即可。

第二十一步：放入蒸锅里二次醒发十五分钟。

第十四步：稍微擀薄一点。

第十步：如图所示，叠放在一起。

第八步：两种面团按扁。

第十七步：也可以包入其他馅料，我的豆沙馅少了，就包入另一种面团啦。

第六步：瞧，非常光滑滋润了。

第十五步：包入一个豆沙馅。

第二十六步：挤挤挨挨的。

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