潮州牛肉丸粉条汤
潮州牛肉丸粉条汤是昊妈小厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“潮州牛肉丸粉条汤”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮州牛肉丸粉条汤。
菜式简介
我家孩子就好这口汤。正宗牛肉丸，正宗潮汕粉条（粿条），蒜泥起锅，加点叶菜，码上煎牛肉和水煮蛋。要颜有颜，要营养有营养。优点也很突出：快手，荤素搭配。以下是两个人的食量，两个面碗装。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 粉条500克
- 煎牛肉200克左右
- 水煮蛋2-4个
- 叶菜适量
- 辅助料
- 蒜头3-4瓣
潮州牛肉丸粉条汤的做法步骤
潮州牛肉丸粉条汤做法技巧/窍门/补充说明：
用芝麻油爆香蒜泥，粿条吃起来更香。加胡椒粉，汤才好喝，吃了发汗，舒爽。