凉拌腐竹
凉拌腐竹是苹果的萍分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“凉拌腐竹”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌腐竹。
菜式简介
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 腐竹200克
- 香菜50克
- 辅助料
- 大蒜2颗
- 红辣椒1个
凉拌腐竹的做法步骤
凉拌腐竹做法技巧/窍门/补充说明：
1、浸泡腐竹时加少许白糖有利于腐竹泡发，而且提鲜。
2、所有调料加入充分拌匀后再加入香菜，这样可以保持香菜碧绿。
3、放冰箱冷藏口感更好。
相关食材：腐竹