莜麦葱花发面饼
莜麦葱花发面饼是冬季心情分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“莜麦葱花发面饼”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莜麦葱花发面饼。
菜式简介
夏天，天气炎热，很多人都不愿意做饭，因为厨房太热了。我会选择做发面的葱花饼，再配上一碗温热的小米粥，吃一口外酥里软的饼，喝点粥，既舒服又美味的晚餐。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 莜麦面50克
- 面粉300克
- 清水160克
- 辅助料
- 葱花10克
- 食用油5克
- 盐2克
- 发酵粉3克
莜麦葱花发面饼的做法步骤
莜麦葱花发面饼做法技巧/窍门/补充说明：
没有莜麦面，也可以用其它的粗粮代替，或者都使用面粉也可以。入锅烙之前，一定要再醒发一会，这样每层的饼都很软，而且有层次感。
相关食材：葱