凉面
凉面是石榴树2008分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“凉面”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉面。
菜式简介
炎炎夏日吃什么好呢？是不是各种冷饮都吃起来了呀，切忌贪凉伤了肠胃啊，凉食还是要适可而止的才好呀。
这么热的天气，今天就来一碗凉面吧，凉面好不好吃，一是面够不够劲道，二是汤汁够不够味，我家的凉面酸甜可口，降温解暑，可好吃了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦面条100克
- 黄瓜半根
- 西红柿两片
- 火腿肠1根
- 鸡蛋1个
凉面的做法步骤
凉面做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果能吃辣的还可以在酱汁中加入适量的辣椒油，味道会更香。
2·配菜可以根据自己的喜好来增减。
3·酱汁调好后放入冰箱冷藏会更凉快，但切忌贪凉伤肠胃。