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酱香肉片

菜谱编号：474-085

酱香肉片是【君姐百味】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酱香味特别浓郁，超级下饭。孩子就在里面拣肉吃，一盘菜没一会儿就被两个小家伙吃得只剩下蒜苗和红椒，汤汁也被二宝倒入他碗中，看着这一幕，我真的是哭笑不得啊！

酱香肉片主厨：君姐百味

第二步：半个红椒切成三角形的片。三根大蒜苗的杆用刀拍一下，切成斜刀片，蒜叶切段。

第六步：成图。

第四步：锅中加油，烧到七成热时，把肉片放进去炒到肉片散开变色铲出。锅中加油，烧到七成热时，把肉片放进去炒到肉片散开变色。加大蒜杆和红椒炒出香味。

第一步：把半斤瘦肉切成薄片，加少许盐和料酒拌匀腌制。

第五步：加蒜苗炒焉，倒入调好的料汁翻炒十秒，起锅装盘。

第三步：碗中加大勺一勺半的甜面酱，一点料酒，一勺半蒸鱼鼓油拌匀。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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