香甜松软的香蕉马芬
香甜松软的香蕉马芬是千惠烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“香甜松软的香蕉马芬”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香甜松软的香蕉马芬。
菜式简介
对于马芬一直有种特别的喜爱,也说不清为什么。仔细想想,可能是因为操作简单,不需要大动干戈地去打蛋,尤其在清净的早晨,更不想扰了家人的美梦。
要想马芬好吃,我认为泡打粉很重要。刚开始做的马芬,吃的时候很香,可吃过之后嘴里会有一点怪怪的味道,具体的也说不清楚。总之,感觉不那么完美。和朋友聊起这件事,她也有同样的感觉,我们琢磨了一下,觉得似乎是泡打粉的问题。我们原来都用的是国产的泡打粉,后来换了美国和德国的泡打粉, 就不再有那样的味道了,真的不是我崇洋媚外。
所以,要想马芬的味道好,泡打粉的选择很关键。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 普通面粉130克
- 泡打粉12克
- 白砂糖35克
- 无盐黄油(或无味色拉油)57克
- 室温鸡蛋(小的)一个
- 全脂牛奶70克
- 香蕉3个
香甜松软的香蕉马芬的做法步骤
香甜松软的香蕉马芬做法技巧/窍门/补充说明:
1、这个马芬的制作要点是:所有干性材料和湿性材料分别混合好后,再倒入一起搅拌均匀。
2、轻轻拌匀即可,切忌,不要过度搅拌。
相关食材:香蕉