小文子出品～[豆角馅蒸饺]
小文子出品～[豆角馅蒸饺]是【小文子1024】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小文子出品～[豆角馅蒸饺]”。
![小文子出品～[豆角馅蒸饺]](https://img.zuocaicai.com/topic_img/38642496.jpg)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天刚把之前包得玉米或萝卜饺子吃光,还在思考这次包什么陷得,看了美食好友的豆角肉馅,心一动,没错,就是它了,之前从没想过豆角也可以做馅,这次是第一次试验,果然做美食就是要不断的尝试,这次的饺子馅比起白菜的,玉米的都要硬一点,不知道是不是我汆烫的时间太少了,或者应该煮着吃·改天煮着吃一次·上次包饺子的时候,有位好友说不知道怎么包饺子,这次我特意照了我包饺子的步骤,是我最尽力了,不知道那位好友能不能看懂,希望能看懂吧!O(∩_∩)O~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：350克 | 豆角：400克 |
| 肉泥：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 热水：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：2勺 | 鸡精：2勺 |
小文子出品～[豆角馅蒸饺]的做法步骤
小文子出品～[豆角馅蒸饺]做法技巧/窍门/补充说明：
1·饺子皮用烫面比较好,面皮比较软·
2·豆角可以煮一会,我是偷懒才用热水烫的,结果蒸熟后硬了一点·
相关食材：豆角