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清蒸鲩鱼

菜谱编号:472-150
清蒸鲩鱼是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲩鱼”。
清蒸鲩鱼
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲩鱼腩:一块--
辅助料用量
姜丝:适量葱丝:适量

清蒸鲩鱼的做法步骤

  • 第二步:切成小块。
  • 第三步:用盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
  • 第四步:鱼块表面放上姜丝,热水入锅,大火蒸8分钟。
  • 第五步:时间到鱼肉已蒸熟。
  • 第六步:倒去蒸鱼的水。
  • 第十步:成品。鱼肉嫩滑鲜美,蒸着吃非常营养。
  • 第九步:放点葱丝完成。
  • 第七步:淋入酱油。
  • 第一步:鲩鱼腩肉。
  • 第八步:浇上热油。
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