当前位置：首页 > 菜谱分类 > 话梅番茄

话梅番茄

菜谱编号：471-836

话梅番茄是【小醋妮】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅番茄”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

看着全国温度红澄澄的颜色，感受着迎面而来的热浪，夏天真的真的真的来了。现在每天只想泡在空调房里，吃着冰镇西瓜，喝着冰镇奶茶。

但是长期以往我们的肠胃可能就会不堪重负了……

为了能度过一个美好的晚年，CUCU把众多冰镇冷饮换成了话梅小番茄，做法类似罐头，既是点心又是饮品，经常食用还会生津开胃。

话梅番茄主厨：小醋妮

第五步：放入密封罐中，倒入熬好的话梅水，待凉至室外后盖盖，放入冰箱冷藏一夜。

第一步：小番茄洗净去蒂，在蒂处切浅浅的十字刀，入沸水锅汆烫几秒后捞出。

第二步：在等待小番茄冷却的过程中，做小半锅水，待水烧开后加入话梅5-6颗，中火煮2分钟左右，使话梅的味道完全释放出来。

第三步：根据个人口味加入白糖，煮至完全溶解，关火，倒入少量CUCU白醋，搅拌均匀。

第四步：小番茄微凉后，剥皮。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：番茄话梅

相关菜谱：: 话梅小番茄的做法; 酸酸甜甜的话梅番茄的做法; 话梅小番茄的做法; 话梅糖醋排骨的做法; 番茄鸡蛋疙瘩汤的做法[图解]; 番茄排骨的做法; 洋葱番茄炖白菜的做法[图解]; 腊肉番茄炒韭菜的做法; 西兰花番茄猪肝汤的做法; 番茄鸡蛋面的做法; 番茄牛肉面的做法; 番茄海鲜意面的做法[图解]; 番茄炖牛腩的做法; 水煮番茄鱼的做法[图解]; 番茄肉片土豆粉的做法; 低脂番茄炒丝瓜的做法[图解]