荞麦冷面
荞麦冷面是寻梦一ZbDu分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“荞麦冷面”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的荞麦冷面。
菜式简介
东北小吃荞麦冷面非常适合在夏天食用,这种面煮好之后需要用冷水浸泡至冰凉,加上自己喜欢吃的菜,一般有牛肉,鸡蛋,辣白菜,香菜……和酸甜的汤水淋在上面,可以消暑降温、补充汗液中丢失的大量矿物质和热量,是夏季美食首选。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦面320克,1包
- 辅助料
- 酱牛肉5片
- 辣白菜少许
- 黄瓜半楣
- 香菜1绺
- 西红柿2片
- 煮鸡蛋1个