蓝莓山药泥
蓝莓山药泥是薄灰分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蓝莓山药泥”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓山药泥。
菜式简介
山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻 具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的,所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一,被誉为“黄金浆果”,“果中之王”,日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 山药1根
- 蓝莓果酱100克
- 辅助料
- 淡奶100ML
- 清水100ML
- 冰糖适量
- 盐3克
蓝莓山药泥的做法步骤
蓝莓山药泥做法技巧/窍门/补充说明:
1、削山药和洗山药时,最好带上橡胶手套,防止山药上那层黏液沾到皮肤上导致皮肤痒。
2、山药的品种不同,要选择口感绵软的山药。
3、也可以用芋头来制作这道菜。
答配菜谱:山药与蓝莓的做法