荷兰豆炒牛肉
荷兰豆炒牛肉是neode分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“荷兰豆炒牛肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷兰豆炒牛肉。
菜式简介
很好吃的一个菜，需要一些技巧和对火候的把握，多试几次就能行的！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉适量
- 荷兰豆适量
- 辅助料
- 生粉适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 调味料
- 盐适量
- 味精适量
荷兰豆炒牛肉的做法步骤
荷兰豆炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、切牛肉的技巧，横切，就是把牛肉的纹路切断，这个不能搞错了，不能牛肉会咬不动！
2、荷兰豆先烫熟，可以在水里加点油和盐，这样烫出来的颜色会鲜亮一点，也不会太淡！
3、起锅之后的步骤就都要快速完成了，所以材料一定要准备齐了才开锅！
4、勾芡时可以直接把水，生粉加到原本装牛肉的碗里，资源合理利用！
5、牛肉炒几分熟自己多试几次，自己把握，嫩点好吃点，炒老了就咬不动了哦！
答配菜谱：荷兰豆与牛肉的做法