油泼面
油泼面是琴韵优雅分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“油泼面”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼面。
菜式简介
油泼面麻辣鲜香，爽滑劲道，夏季必吃。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 黄瓜1根
- 香菜2颗
- 大蒜2瓣
- 辅助料
- 辣椒粉适量
- 一品鲜酱油适量
- 陈醋适量
- 精盐适量
- 白糖适量
- 五香粉适量
- 鸡精适量
油泼面的做法步骤
油泼面做法技巧/窍门/补充说明：
要想和出光滑的面团，就不能怕费事，三揉三醒是少不了的，调料可根据自己的口味调整，泼面的油要热，一定要非常热。