芝麻薄饼
芝麻薄饼是石榴树2008分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“芝麻薄饼”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻薄饼。
菜式简介
今天用黑芝麻来做一款薄薄的小饼,脆脆的,香香的,可以说是最简单的小饼干了,它是零食也可以充饥呢。这次做的黑芝麻薄饼比较大,烤的时候中间部分稍微有些不够脆,周围金黄焦香,脆脆的,如果再烤得久一些周边就容易糊了,所以做的时候建议小一些,大约瓶盖大小比较不错,这样做好后整个都脆脆的,吃起来会更香。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋白40克
- 玉米油10克
- 糖粉24克
- 低筋面粉55克
芝麻薄饼的做法步骤
芝麻薄饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、事实证明薄饼摊得小一些,会比较脆,而且底下要铺油纸,不然即使是不粘烤盘,烤好了要取下来也会比较麻烦。
2、烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
3、除黑芝麻外,还可以加一些自己喜欢的小颗粒紧果。
相关食材:芝麻