不用打发黄油的饼干
不用打发黄油的饼干是莎糖家分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“不用打发黄油的饼干”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不用打发黄油的饼干。
菜式简介
不用打发黄油的饼干,制作起来简单方便。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄油50克
- 低粉95克
- 奶粉15克
- 糖粉15克
- 蛋黄1个,18克
- 辅助料
- 盐0·5克
不用打发黄油的饼干的做法步骤
不用打发黄油的饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·黄油提前室温软化,不是融化。
2·糖粉的量可以根据需要增减。
3·因面粉品牌不同,吸水量不同。所以如果最后面团很稀可以适当增加一点面粉。
4·黄油与材料的混合可以使用电动打蛋器来操作,要注意的是不要过度打发,新手建议用刮刀操作。
5·盐可以省略。
6·混合成团时,不要过度揉搓,避免面团起筋。
7·因每台烤箱脾气不同,所以烘烤的温度和时间仅供参考。
相关食材:黄油