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辣菜

菜谱编号:047-031
辣菜是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣菜”。
辣菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新芥菜:1斤--
辅助料用量
蒜粒:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量

辣菜的做法步骤

  • 第六步:隔天打开一闻 ,就可以问到辣辣的味道了,要的就是这股味道。
  • 第五步:放入锅里,加盖子。等明天
  • 第三步:水开后,放入芥菜,不用等再次水开,烫1分钟这样,捞出,稍微沥干水分,把锅洗干净,再把菜放入,盖上盖子,等明天中午或晚上要吃时 ,拿出切碎。
  • 第七步:用冷水稍微洗一下,沥干水份,切碎,切少许蒜粒。
  • 第二步:这就是撕皮后洗干净的菜菜。接着烧一锅水,(注意:一定要保证洗菜及锅内没有油,一点都不要有哦)
  • 第一步:把芥菜洗净,如果茎部有些老的话 ,撕去皮。
  • 第四步:这是刚捞出来滴菜哦
  • 第九步:上菜咯,很特别的味道哦,淡淡的菜香,微辛辣,很下饭哦。
  • 第八步:锅内放油,爆香蒜粒,再加入菜粒,炒熟即可。
  • 辣菜做法技巧/窍门/补充说明:

    切记洗菜及烫菜及锅内不能有油哦,要不然就要发臭坏掉了。切记切记

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣菜。

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