芒果雪媚娘

做菜达人@老方小雨

芒果雪媚娘是老方小雨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“芒果雪媚娘”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果雪媚娘。

菜式简介
　　雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，馅料以当季的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，因制作许多有关草莓大福的点心，所以在日本人人都称她为草莓大福达人，雪媚娘也是她的代表作之一。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑，好吃到根本停不下来！

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烘焙; 耗时一小时; 难度高级

主材料: 玉米油10克; 绵白糖30克; 糯米粉100克; 纯牛奶150克; 玉米淀粉30克

辅助料: 芒果2个; 白糖8克; 淡奶油80克; 糯米粉适量

芒果雪媚娘的做法步骤

芒果雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明：

1、调好的面糊需过筛，更细腻。
2、也可以根据自己口味更换其它水果。
3、做好后冷藏后再吃口感更佳。

菜谱标签：夏季食谱甜品

相关食材：芒果

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