凉粉
凉粉是忘?羡分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“凉粉”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉粉。
菜式简介
也不知道是我买的淀粉有问题还是我手法不对,还是说豌豆淀粉就是这样的,豌豆淀粉倒入水之后直接结块了,用筷子是搅拌不开的,叉子和手动打蛋器都试过,都不行,最后用的电动打蛋器才搅拌好。
我用玉米淀粉和小麦淀粉都没有这种现象,热水下锅也做的非常好,豌豆淀粉就不行热水下锅会直接结块,我也不懂,有懂的朋友可以留言说一下。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豌豆淀粉100克
- 水100克
- 辅助料
- 水600克
- 盐少许