小桃酥
小桃酥是冬季心情分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“小桃酥”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小桃酥。
菜式简介
午后的悠闲时光，不妨给自己或家人或朋友，来点酥香的小桃酥，个头小，一口一个。专家总是提醒为了健康，要少吃甜的、油分多的食物。这次做了这种小个头的桃酥，一是方便食用，二是为了控制食用量，时刻提醒自己：要少吃，每次2个这样的桃酥即可。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金龙鱼糕点用小麦粉310克
- 玉米油120克
- 白糖77克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 泡打粉1克
- 小苏打1克
小桃酥的做法步骤
小桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
烤箱的温度有差异，要根据自家的烤箱来设置具体温度。没有玉米油，也可以用黄油来代替。我用的鸡蛋比较大，大概在60多克，面粉的吸水性不同，要根据面团的状态来确定加多少蛋液。面粉和成面团即可，不要过久地揉，会增加面粉的筋度。
相关食材：桃