蚝油生菜
蚝油生菜是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蚝油生菜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油生菜。
菜式简介
生菜有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。有消除多余脂肪、降低胆固醇的功能，辅助治疗神经衰弱等症状、缓解牙龈出血等。能刺激消化、促进食欲、驱寒利尿、促进血液循环、抗癌等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 圆生菜400克
- 辅助料
- 蚝油适量
蚝油生菜的做法步骤
蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·焯生菜时，锅中放少许盐和油，以保证生菜色泽鲜艳。
2·生菜入锅略加翻拌即可出锅装盘，控干水分，不可时间过久。
3·水淀粉要适量。太少，挂不住菜；太多，刚过于粘稠，难以入味。
答配菜谱：生菜与蚝油的做法