酸辣炒西瓜皮
酸辣炒西瓜皮是爱在夏郢分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣炒西瓜皮”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣炒西瓜皮。
菜式简介
味道很赞，可是西瓜皮怎么那么硬??，估计是我这次买的西瓜品种问题。我分明记得以前吃的西瓜皮没有这么硬的，我严重怀疑是皮厚的那种才不硬，还好这次买的西瓜不咋样，我留多了一些红的，炒出来基本上是啃完红色的那部分，白色的没吃，太硬了??
味道真是不错，只是有些硬，还是别尝试了吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西瓜皮适量
- 辅助料
- 干辣椒适量
- 蒜适量
酸辣炒西瓜皮的做法步骤
酸辣炒西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
1、皮确实有点硬，切很薄的话倒没那么强悍的。
2、总而言之，味道是有点意思，只是硬了点。
3、也许换个品种就没那么硬，因为我分明记得以前吃过的不硬的。