玉米馒头的做法
玉米馒头的做法是Andy Dufresne分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“玉米馒头的做法”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米馒头的做法。
菜式简介
玉米现在已经成为人们公认的黄金食品。玉米馒头在现在的饮食中占有了很高的地位，深受消费者的欢迎。玉米馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。下面就玉米馒头的做法和配方，做详细介绍。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉10斤
- 酵母50克
- 馒头改良剂15克
- 玉米粉1·5斤
- 辅助料
- 水4斤
玉米馒头的做法的做法步骤
玉米馒头的做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、玉米馒头加水量只有40%，如果加水量大的，那是玉米面窝窝头。
2、和好的面团进行压面也是很关键的步骤，压面能使面团更加细腻，蒸出的馒头不仅有营养，而且有咬劲。
3、玉米馒头醒发的条件很重要，如果达不到要求的温度和湿度，醒发的时间也会有所变化的。
4、蒸玉米馒头可以用煤气蒸锅，但是如果有条件的话使用气蒸，效果更好。
相关食材：玉米