卤水拼盘
卤水拼盘是昊妈小厨房分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“卤水拼盘”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤水拼盘。
菜式简介
家禽的头脖掌翅、鸡蛋、内脏……都是做卤水常用的材料。自己在家做，知道用料多少，盐分也可以控制一下下哦。卤水，不同地方有不同做法，不同的人来做也有自己的喜好。我只做顺手、取材容易的。
- 耗时/难易度
- 口味麻香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸭翅适量
- 鸭头适量
- 鸭掌适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 党参1根
- 冰糖适量
- 小米辣适量
- 大料1包
卤水拼盘的做法步骤
卤水拼盘做法技巧/窍门/补充说明：
鸭翅比鹅翅容易熟，不需要煮太久。