枣泥包子和馅饼
枣泥包子和馅饼是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“枣泥包子和馅饼”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣泥包子和馅饼。
菜式简介
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 而红枣还可以抗过敏,过敏性体质的人可以多吃。
一般人群均可食用
1·中老年人、青少年、女性尤宜食用;
2·有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食。
食物相克:枣忌与海鲜同食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 枣子蒸熟一碗
- 自发粉2玻璃小碗
- 辅助料
- 温水适量
- 调味料
- 白糖2小汤勺
枣泥包子和馅饼的做法步骤
枣泥包子和馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
1,枣泥馅儿,细腻绵软,很适合孩子和老人吃的。
2,总结:准备用两碗的粉时,先倒出一碗半,加水调,剩下的半碗慢慢加入,并用作干粉防粘。
3,猕猴桃的削皮,从电视上看到一个好方法:切去两头少许后,用一个薄一点的勺子贴着里皮一转,就去了皮了。
相关食材:枣