肉皮冻
肉皮冻是浮生半日闲分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“肉皮冻”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉皮冻。
菜式简介
家里吃肉，总是把肉皮剔下，攒多了就做点肉皮冻，美容的好东东。
这次做肉皮冻，还有一个主要的用途，就是做灌汤包。我喜欢肉皮冻中有肉皮，但如果做灌汤包，最好不要肉皮。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉皮200克
- 辅助料
- 水2000克
- 料酒15克
- 盐少许
肉皮冻的做法步骤
肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
肉皮里层的肥肉一定要洗干净。
小火煮，如果用高压锅，半个小时即可。