自制鲮鱼丸萝卜汤
自制鲮鱼丸萝卜汤是【dayuyu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制鲮鱼丸萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲮鱼肉是属于煮得时间长也不会煮得变柴的鱼肉，用来做鱼丸最好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲮鱼肉：250克 | 白萝卜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：20克 | 香葱：20克 |
| 调味料用量 | |
| 油：10毫升 | 盐：6克 |
| 胡椒粉：3克 | -- |
自制鲮鱼丸萝卜汤的做法步骤
自制鲮鱼丸萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
市场上买的鲮鱼肉里已经有盐分了，放盐时要酌量。