凉拌素什锦
凉拌素什锦是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“凉拌素什锦”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌素什锦。
菜式简介
素什锦是一道凉拌小菜，酸辣爽口，特别开胃。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 藕适量
- 西芹适量
- 花生豆适量
- 西兰花适量
- 花菜适量
- 黄瓜适量
- 银耳适量
- 胡萝卜适量
- 食用油适量
- 香醋适量
- 味极鲜酱油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 花椒适量
- 辣椒油适量
- 辅助料
- 蒜末适量
凉拌素什锦的做法步骤
凉拌素什锦做法技巧/窍门/补充说明：
1·还可以添加腐竹，香干，木耳都可以。
2·凉拌菜随吃随做，不要拌很多，放时间长了影响口感，营养成分会流失。
3·焯熟的菜放盐腌一会，口感更脆爽。