茴香肉包子
茴香肉包子是红袖添饭*分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“茴香肉包子”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茴香肉包子。
菜式简介
小时候经常吃我妈做的茴香馅菜盒子、茴香馅包子,却不知道生活的城市几乎没有人吃茴香,甚至不认识茴香。现在,每次在超市买茴香的时候都有人好奇问:这种草怎么吃?与老家相隔不到千里,饮食上就有很大差异,《史记》里“百里不同风,千里不同俗”。大概就是这个意思吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 茴香1斤
- 肉馅半斤
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 蚝油适量