椰香小馒头(一次发酵,压面机压面)
椰香小馒头(一次发酵,压面机压面)是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“椰香小馒头(一次发酵,压面机压面)”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰香小馒头(一次发酵,压面机压面)。
菜式简介
平时常做面点,但无论花卷、馒头、面包等,都喜欢做“巨无霸”,今天突发奇想,用椰汁做了一款小馒头,并用压面机压面,表皮非常光滑,比擀面杖擀的面要显白许多,白白胖胖,小巧可爱,椰香浓郁,蓬松柔软,营养美味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉500克
- 椰子汁250克(根据面粉的吸水性增减)
- 辅助料
- 酵母5克
椰香小馒头(一次发酵,压面机压面)的做法步骤
椰香小馒头(一次发酵,压面机压面)做法技巧/窍门/补充说明:
蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖,开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。