法棍
法棍是鸣翠燕分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“法棍”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法棍。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烤
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉450克
- 酵母3克
- 盐8克
- 辅助料
- 水340克
法棍的做法步骤
法棍做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用蒸烤箱烘烤,中途会有蒸气出来,如果没有在最后烘烤时在烤箱底部加入一个烤盘,烤盘在预热时就放入然后在盘中加入少许清水(会有蒸气出来),注意切记不要靠近烤箱玻璃以免炸裂烫伤。
2、烘烤时间根据各家烤箱温度自行调节。