清蒸稻田蟹
清蒸稻田蟹是小洞天分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“清蒸稻田蟹”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸稻田蟹。
菜式简介
螃蟹营养价值高，富含蛋白质、钙质以及微量元素，味道鲜美。但螃蟹属于凉性食物，不宜过量食用，以免引发腹痛、腹泻等不适症状。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 螃蟹适量
- 辅助料
- 生姜2片
清蒸稻田蟹的做法步骤
清蒸稻田蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸螃蟹时放几片生姜，可去除异味，味道会更加鲜美。
2·螃蟹性寒，食用时蘸以姜醋汁可中和其寒性。
3·开锅蒸15分钟较好。