红烧大排
红烧大排是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，属于比较未知的菜式。“红烧大排”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧大排。
菜式简介
好像很多上海人小时候都有常吃大排的记忆，老耿也不例外，很长时间没吃这个了，一直在唠叨，做出来还嫌少，老是说以前他们吃大排一烧要烧一锅，我这几块还不够他吃呢！晕，又不当饭吃，我的要求是顿顿清，不是烧一顿吃几天，那个我也受不了·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 难度未知
- 主材料
- 大排3块
- 啤酒1罐
- 八角3只
- 酱油2大勺
- 老抽1小勺
- 鸡精2小勺
- 淀粉少许
- 辅助料
- 生姜1块
- 冰糖1块
红烧大排的做法步骤
红烧大排做法技巧/窍门/补充说明：
冰糖的加入可以根据自己的喜好。