香菇炒鸭胗
香菇炒鸭胗是映映爱美食分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香菇炒鸭胗”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇炒鸭胗。
菜式简介
之前买了四个鸭胗，炒了两个剩两个，今天突然想起还有香菇，就拿出来炒着吃啦，味道还不错呀！
刚刚百度了一下，才搞清楚，原来鸡鸭的肾和胗（或肫，指的是鸡鸭的胃）是不一样的东西，我一直把名字搞错了，现在改过来。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 香菇适量
- 鸭胗适量
- 辅助料
- 姜适量
- 芹菜适量
- 调味料
- 白醋适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 植物油适量