卷心菜炒粉丝
卷心菜炒粉丝是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“卷心菜炒粉丝”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卷心菜炒粉丝。
菜式简介
卷心菜亦称结球甘蓝、包菜、洋白菜、莲花白，是一种食用蔬菜。营养成分含量每100克当中水分占93克，蛋白质1·5克，膳食纤维1克，胡萝卜素70微克，维生素C40毫克。是中国的一种常用蔬菜，一般烹调后食用。卷心菜含酚类成分黄酮醇、花白苷等，卷心菜中的维生素U对胃及十二指肠溃疡有止痛和促愈合的作用，种子所含的挥发油有抑菌作用。卷心菜性甘平，归肝胃经，一般人均可食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 卷心菜100克
- 粉丝80克
- 胡萝卜30克
- 木耳30克
- 鲜猪肉30克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜3克
- 蒜5克
- 香菜5克
卷心菜炒粉丝的做法步骤
卷心菜炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
卷心菜亦称结球甘蓝、包菜、洋白菜、莲花白，是一种食用蔬菜。营养成分含量每100克当中水分占93克，蛋白质1·5克，膳食纤维1克，胡萝卜素70微克，维生素C40毫克。是中国的一种常用蔬菜，一般烹调后食用。卷心菜含酚类成分黄酮醇、花白苷等，卷心菜中的维生素U对胃及十二指肠溃疡有止痛和促愈合的作用，种子所含的挥发油有抑菌作用。卷心菜性甘平，归肝胃经，一般人均可食用。
相关食材：粉丝