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电饭煲盐焗鸡

菜谱编号：462-414

电饭煲盐焗鸡是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲盐焗鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早想用电饭煲做一只盐焗鸡的？凑巧，新入了一台美迪浓香技术电饭煲。于是，可以拔草了。

电饭煲盐焗鸡主厨：小家有女初长成

第五步：将腌好的三黄鸡放入锅中，请用“肉鸡”键，预约一个半小时闷制（如果，用其它牌子的电饭煲，请斟酌掌握时间）。

第四步：电饭煲内胆刷上食用油，铺上香葱段和姜片。

第三步：用粗盐粒在鸡的各处按摩10分钟（鸡胸内也要撒入盐粒和姜片），脊背处、鸡翅处和鸡腿处都要敷上姜片（腌制2小时）。

第六步：成品图（鸡肉香烂、软糯，不输给卤鸡店的成品鸡）。

第一步：准备食材：三黄鸡洗净，准备泡菜盐（如果，没有的话，也可以用细盐粒）。

第二步：用牙签在三黄鸡身上扎洞，方便粗盐粒的咸味可以快速的进入鸡肉内。

相关食材：盐

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