酥皮汤圆
酥皮汤圆是石榴树2008分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“酥皮汤圆”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥皮汤圆。
菜式简介
汤圆最直接的吃法就是煮,再就是蒸,是炸,今天来个不一样的汤圆吃法,那就是烤,用烤箱来烤一道酥皮汤圆,你吃过吗?外表金黄焦香,咬一口酥脆香甜,真是回味无穷啊!元宵节为和家人一起来这样品尝汤圆吧,保证大家都喜欢,新意满满,心意满满。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 汤圆6个
- 黄油20克
- 低筋面粉24克
- 辅助料
- 锡纸适量
酥皮汤圆的做法步骤
酥皮汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
1·酥皮里的黄油要用手去抓匀即可,不要过度搅拌,不然酥皮会不够酥。
2·汤圆属于粘食,熟了以后很粘,所以要用不粘模来盛放,没有合适的不粘模可以用锡纸来折叠,锡纸不粘效果特别好。
3·烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来调整。
菜谱标签:小吃