西红柿鸡蛋青菜汤
西红柿鸡蛋青菜汤是小洞天分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“西红柿鸡蛋青菜汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿鸡蛋青菜汤。
菜式简介
蛋汤中淋入少许水淀粉,使汤稍显浓度,能增加适口性,丰富口感。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油菜1颗
西红柿鸡蛋青菜汤的做法步骤
西红柿鸡蛋青菜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒜末用极少量的油爆香。
2·最好加开水。
3·淋蛋液时火要小,徽沸即可,蛋液浮起就关火。