第五步：倒入些许酱油。
第四步：反过来再煎一下，煎至两面皮起皱。
第一步：将尖椒洗净去蒂备用。
第三步：放入青椒小火慢煎。
第二步：底锅烧油至8成热。
第六步：略焖一小回即可出锅。
油焖辣椒
油焖辣椒是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
道菜做起来超级简单，开胃的小菜，家常的美食
辣椒富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇
含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | -- |